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凉拌藕片的做法

凉拌藕片的食材

200g莲藕

10g糖

2g盐

1勺醋

凉拌藕片的做法

莲藕去皮切薄片。 2. 凉拌藕片的做法第2步图示

锅中放足量水，烧开。 3. 凉拌藕片的做法第3步图示

水开后，放入藕片，水再开氽烫一分钟即可。 4. 凉拌藕片的做法第4步图示

控干水分，、加糖、醋、盐少许拌匀即可。（不放盐也可）。

制作小贴士

焯水的莲藕直接放入冷水中这样莲藕更加脆爽

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