南瓜糯米盅的做法
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南瓜糯米盅的食材
1个小南瓜
100g肉馅
50g糯米
1小勺酱油
2g盐
2g鸡精
适量葱姜碎
1勺蛋液
适量香油
南瓜糯米盅的做法
1.
把南瓜洗净，提前将糯米泡好。
2.
肉馅加入所有辅料。搅拌均匀至粘稠。 3.
把打好的肉馅加到泡好的糯米中。糯米和肉馅充分搅拌均匀。 4.
把南瓜洗净，切掉上面的小盖子，将南瓜壤用勺子挖掉。
5.
把拌匀的糯米肉填满小南瓜里。
6.
放入蒸锅，蒸制40分钟即可。
制作小贴士
酱油不宜多加，影响美观。
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