番茄焖虾的做法
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番茄焖虾的食材
300g海虾
50g大葱
1大勺番茄酱
1大勺料酒
适量姜
1勺酱油
2g盐
5g糖
番茄焖虾的做法
1.
将虾洗净剪去虾须。
2.
用牙签从背部挑去虾线。
3.
葱姜切丝 准备番茄酱。
4.
锅烧热放植物油，烧热。放入处理好的大虾。 5.
把大虾炸成红色，出虾油后，盛出虾。
6.
锅中留底油加入番茄酱翻炒。
7.
放入炸好的大虾。
8.
把葱和姜放入虾锅中。
9.
点上一点水，放盐调味后，盖锅盖小火2分钟，然后中火收汁，稍浓即可，
制作小贴士
收汤时一定要多留点汁，汤汁和里面的葱段拌饭吃非常好吃。
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