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香滑牛肉片的做法

香滑牛肉片的做法

香滑牛肉片的食材

    200g牛里脊

    40g胡萝卜

    适量白酒

    2g盐

    适量淀粉

    1个蛋清

    2g五香粉

    1勺酱油

    2g白胡椒

    适量葱姜碎

香滑牛肉片的做法

1.香滑牛肉片的做法第1步图示把牛肉切成大片。 2.香滑牛肉片的做法第2步图示加入所有的辅料。 3.香滑牛肉片的做法第3步图示搅拌均匀腌制30分钟。 4.香滑牛肉片的做法第4步图示葱姜切碎备用。 5.香滑牛肉片的做法第5步图示胡萝卜片焯水。 6.香滑牛肉片的做法第6步图示锅中放入油。烧热。 7.香滑牛肉片的做法第7步图示下入腌制好的牛肉片。滑散。 8.香滑牛肉片的做法第8步图示牛肉片变色后加入葱姜碎继续煸炒。 9.香滑牛肉片的做法第9步图示出锅前淋入香油即可。

制作小贴士

牛肉不要炒太长时间,变色就可以了.牛肉很容易就炒老了.

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