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凉拌黄瓜的做法

凉拌黄瓜的食材

400g黄瓜

适量色拉油

适量盐

适量洋葱

适量熟花生米

适量

干红椒

适量蒜蓉

适量白醋

适量生抽

适量白糖

凉拌黄瓜的做法

黄瓜切成条稍微拍一下，用食盐、白醋、白糖腌10分钟 2. 凉拌黄瓜的做法第2步图示

将腌出来的水份倒掉，加入生抽、小米椒拌匀 3. 凉拌黄瓜的做法第3步图示

待油冷后将蒜蓉洋葱倒入黄瓜内拌匀即可。

制作小贴士

注：有研究说黄瓜和花生米不能同吃，容易引起腹泻，我倒是经常这样吃，没什么问题，可能是肠胃好的原因，肠胃不好的朋友可以将花生米去掉不要。

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