土豆红烧肉的做法
|
土豆红烧肉的食材
400g五花肉
300g小土豆
5g葱
3粒蒜头
3个干红椒
2片姜
1小块肉桂
2粒八角
适量老抽
适量生抽
适量食油
适量食盐
适量料酒
土豆红烧肉的做法
1.
葱打结、姜切片、蒜头去外衣、干红椒、肉桂、八角洗净备用。
2.
小土豆洗净切大块备用。
3.
五花肉飞水后切麻将大块，加料酒浸泡十分钟。
4.
热油锅，将步骤1的材料倒入煸香。
5.
倒入五花肉，中火煸出油，加老抽上色。
6.
倒入漫过五花肉的温水，大火烧开转小火。
7.
烧至土豆软身时大火收汁，加食盐和生抽调味即可。
制作小贴士
喜欢土豆比较烂的可以早一点放土豆，不爱吃皮的也可以去掉。家里没有老抽的还可以炒糖色来上色。
免责声明： 本站菜谱来源于互联网或个人分享，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请网友仅作参考，并请自行核实相关内容。如有文章无意中侵犯您的权益，请联系我们予以更正。联系邮箱：1806606936@QQ.com
热门文章
减肥吃什么早餐好 10种早餐让你瘦不停
日期：2018-12-12
晚上空腹能喝酸奶吗 喝酸奶的5大好处
日期：2018-09-21
经期喝什么汤好 六款汤适合经期食用
日期：2018-09-28
补脑食物有哪些 春季吃这些食物最补脑
日期：2018-10-11
螃蟹绑起来可以活多久 螃蟹绑着养还是解开
日期：2020-09-24
一日三餐怎么吃吃不胖？需遵循3原则
日期：2018-11-28