土豆丝卷饼的做法
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土豆丝卷饼的食材
300g土豆
适量食油
适量食盐
适量花椒粉
2个红椒
300g面粉
土豆丝卷饼的做法
1.
土豆切丝，泡过清水备用。
2.
热油锅，下干红椒丝煸炒。
3.
倒入土豆丝翻炒至断生，用食盐、花椒粉调味铲起备用。
4.
面粉加清水和适量食盐搅成面糊。
5.
吃时将土豆丝卷在面饼里面即可。
制作小贴士
土豆丝切好后用清水泡一下能泡去多余的淀粉，炒出来才脆。
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