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紫苏煎黄瓜-首发的做法

紫苏煎黄瓜-首发的做法

紫苏煎黄瓜-首发的食材

    500g黄瓜

    2粒蒜头

    2根紫苏

    3个小米椒

    适量食油

    适量食盐

    适量生抽

紫苏煎黄瓜-首发的做法

1.紫苏煎黄瓜-首发的做法第1步图示紫苏切碎、蒜头切小粒、小米椒切小粒备用。 2.紫苏煎黄瓜-首发的做法第2步图示黄瓜洗净切成8mm厚的片片。 3.紫苏煎黄瓜-首发的做法第3步图示平底锅热油,将黄瓜一片片摆好煎至双面微黄, 4.紫苏煎黄瓜-首发的做法第4步图示煎好的黄瓜铲起备用。 5.紫苏煎黄瓜-首发的做法第5步图示倒入黄瓜翻炒均匀,加食盐、蚝油调味即可。

制作小贴士

食盐可以在煎的时候就放会更入味些,但考虑到高温盐对身体有害,所以最后才放。

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