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青椒土豆丝的做法

青椒土豆丝的食材

1个土豆

2个青椒

10粒干花椒

适量食油

适量盐

青椒土豆丝的做法

土豆切丝用清水泡去多余的淀粉滤水备用。 2. 青椒土豆丝的做法第2步图示

青椒去籽切丝。 3. 青椒土豆丝的做法第3步图示

热油锅下花椒炒香后，铲去花椒不要只留花椒油。 4. 青椒土豆丝的做法第4步图示

倒入青椒翻炒至断生即可。

制作小贴士

土豆切丝后要用清水泡着，不然容易变色。

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