青椒牛肉的做法
|
青椒牛肉的食材
400g牛肉
200g青椒
适量食油
适量生抽
适量生粉
适量料酒
适量食盐
青椒牛肉的做法
1.
牛肉切片，用生粉、食盐、料酒、食油朝一个方向搅拌均匀，腌制1小时。
2.
青椒切片备用。
3.
锅内热油至冒烟时倒入牛肉迅速用筷子划散。
4.
待牛肉变色时铲出备用。
5.
青椒断生时将牛肉倒入翻炒一分钟调少许生即可。
制作小贴士
切牛肉时记得横纹切片，用水淀粉和油腌制，这样在炒的时候油渗入肉中，肉中的油会因膨胀将肉的粗纤维破坏，这样肉就鲜嫩了。
免责声明： 本站菜谱来源于互联网或个人分享，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请网友仅作参考，并请自行核实相关内容。如有文章无意中侵犯您的权益，请联系我们予以更正。联系邮箱：1806606936@QQ.com
热门文章
减肥吃什么早餐好 10种早餐让你瘦不停
日期：2018-12-12
晚上空腹能喝酸奶吗 喝酸奶的5大好处
日期：2018-09-21
经期喝什么汤好 六款汤适合经期食用
日期：2018-09-28
补脑食物有哪些 春季吃这些食物最补脑
日期：2018-10-11
螃蟹绑起来可以活多久 螃蟹绑着养还是解开
日期：2020-09-24
一日三餐怎么吃吃不胖？需遵循3原则
日期：2018-11-28