香浓牛肉汤的做法
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香浓牛肉汤的食材
500g牛肉
适量油
适量盐
适量葱姜
适量白菜
适量洋葱
适量西红柿
适量蘑菇
适量豆皮
适量蒜苗
适量胡椒粉
适量鸡精
香浓牛肉汤的做法
1.
牛肉焯水，葱切段，姜切片
2.
牛肉和姜葱放进砂锅，炖到软烂
3.
洋葱西红柿切块，白菜切段
4.
豆皮切丝，蘑菇撕小块
5.
倒入牛肉汤炖一会，调味：盐，胡椒粉，撒上蒜苗或者香葱，放点鸡精香油提味即可
制作小贴士
牛肉要温热水炖煮。焯水最好，现在的牛肉脏东西比较多。
用砂锅炖的牛肉比较软烂，没有就里面放几片山楂，用炖锅吧。
蔬菜根据自己爱好，但是洋葱白菜番茄不能少。
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