炸茄子盒的做法
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炸茄子盒的食材
250g茄子
100g肉糜
50g韭菜
20g虾皮
50g冬菇
1个鸡蛋
适量油
适量盐
适量面粉
炸茄子盒的做法
1.
材料包括：茄子，肉糜，韭菜，虾皮，冬菇，鸡蛋，面粉
2.
切茄子要切成这样，中间不能断
3.
切好的茄子
4.
将肉馅酿在茄子里面
5.
准备面粉和鸡蛋
6.
先将茄子上一点蛋液
7.
再裹上一层面粉
8.
热锅放油，把茄子放在上面炸
9.
这个不需要蘸酱汁了，这样吃起来就香香的
制作小贴士
没有特别注意的
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