茄汁鸡蛋豆腐的做法
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茄汁鸡蛋豆腐的食材
1盒内酯鸡蛋豆腐
适量油
适量盐
2勺番茄酱
2勺绵白糖
适量玉米淀粉
1勺香醋
茄汁鸡蛋豆腐的做法
1.
准备好原料
2.
把豆腐用横向在纵向切法切成一厘米左右的块状
3.
取每一块豆腐沾均匀干淀粉
4.
锅里放宽油，有七八成热的时候将豆腐逐一下锅炸至定型
5.
定型后用漏勺沥出稍微待大概几秒钟
6.
再放进油锅里继续炸至豆腐表面金黄
7.
把炸好的豆腐控油后装在盘子里备用
8.
两勺番茄酱、两勺白糖、少许盐、一勺香醋、少许清水兑成碗汁
9.
将熬好的酱汁均匀的浇在豆腐上面就可以了
制作小贴士
简简单单,没有特别注意的哦
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