粉丝蒸虾的做法
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粉丝蒸虾的食材
300g虾
50g粉丝
适量油
适量盐
适量姜末
适量蒜子
适量香葱
适量胡椒粉
粉丝蒸虾的做法
1.
虾去掉泥肠，用盐，胡椒粉腌渍十分钟用开水烫卷曲，方便造型。粉丝冷水淘洗一下捞出沥干。
2.
蒜切蒜蓉
3.
锅里放油，炒香姜末葱末
4.
倒入蒜蓉，放入一点盐，炒匀备用
5.
再放一层粉丝，码放虾，摆盘，中间放上蒜蓉，水开后放入，蒸五分钟
制作小贴士
虾为了造型好看，先用开水烫了，自己在家吃可以不用
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