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铁板日本豆腐的做法

铁板日本豆腐的做法

铁板日本豆腐的食材

    4个日本豆腐

    1个青辣椒

    2个鸡蛋

    适量油

    适量盐

    适量红辣椒

    适量洋葱

    适量番茄酱

    适量甜辣酱

    适量鸡精

铁板日本豆腐的做法

1.铁板日本豆腐的做法第1步图示日本豆腐打开切段 2.铁板日本豆腐的做法第2步图示沾一下淀粉入锅炸金黄 3.铁板日本豆腐的做法第3步图示鸡蛋摊成蛋皮放盘子里备用 4.铁板日本豆腐的做法第4步图示少许油炒香青红辣椒和洋葱碎。 5.铁板日本豆腐的做法第5步图示豆腐倒入,翻均匀即可

制作小贴士

1,日本豆腐极嫩,比较容易碎,滚淀粉可以找一个大一点的碗装淀粉,把豆腐放进去,晃动碗就沾满了。不要用手滚动,容易破
2,用铁板的话就加热铁板,鸡蛋打在上面即可。
3,甜辣酱可以选择自己喜欢吃的,泰式的也行,韩式的也行。
4,日本豆腐我都是用剪刀剪开,比较好取出。

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