铁板日本豆腐的做法
铁板日本豆腐的食材
4个日本豆腐
1个青辣椒
2个鸡蛋
适量油
适量盐
适量红辣椒
适量洋葱
适量番茄酱
适量甜辣酱
适量鸡精
铁板日本豆腐的做法
1.日本豆腐打开切段 2.沾一下淀粉入锅炸金黄 3.鸡蛋摊成蛋皮放盘子里备用 4.少许油炒香青红辣椒和洋葱碎。 5.豆腐倒入,翻均匀即可制作小贴士
1,日本豆腐极嫩,比较容易碎,滚淀粉可以找一个大一点的碗装淀粉,把豆腐放进去,晃动碗就沾满了。不要用手滚动,容易破
2,用铁板的话就加热铁板,鸡蛋打在上面即可。
3,甜辣酱可以选择自己喜欢吃的,泰式的也行,韩式的也行。
4,日本豆腐我都是用剪刀剪开,比较好取出。
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