辣椒鱿鱼丝的做法
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辣椒鱿鱼丝的食材
1只鱿鱼（去须
）
1个青椒
1/2个洋葱
适量油
适量盐
适量姜
适量干红辣椒丝
2小勺孜然粉
1小勺辣椒粉
1/3小勺鸡精
辣椒鱿鱼丝的做法
1.
原料
2.
鱿鱼去筋膜洗净切条，青椒洋葱切丝，姜切丝，红辣椒剪丝
3.
锅里放油大火爆炒鱿鱼和辣椒丝姜丝。煸炒到微微干松
4.
调入孜然粉，辣椒粉，盐，炒均匀
5.
调鸡精提味即可
制作小贴士
鱿鱼一定要炒干松没有水分，这样吃起来才很香很Q。
全程就是大火爆炒。青椒洋葱别炒太软了。
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