牛肉煲的做法
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牛肉煲的食材
250g牛肉
4块脆皮豆腐
10g青蒜
2个青尖椒
60g胡萝卜
1个独头蒜
适量油
适量盐
适量牛肉味的浓汤宝
适量韩式辣酱
牛肉煲的做法
1.
牛肉切块，用鸡粉、原味姜汁、料酒和淀粉腌制10分钟；
2.
脆皮豆腐4块切成与牛肉大小差不多的块备用；
3.
青蒜、青椒、姜和胡萝卜切好备用；
4.
调味品只有牛肉味的浓汤宝和韩式辣酱
5.
油烧热，放入牛肉翻炒
6.
炒至变色，加姜、蒜
7.
加脆皮豆腐和胡萝卜
8.
临熟出锅时，放入青蒜和青尖椒，它们断生就OK了
制作小贴士
这道菜基本属于零厨艺的暖身菜，冬天里吃最好是边炖边吃，那叫一个香醇
!
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