酸辣土豆丝的做法
酸辣土豆丝的食材
3个土豆
1个红辣椒
1个青辣椒
适量油
适量盐
适量醋
酸辣土豆丝的做法
1.土豆切细丝,用淡盐水泡一下控干水份 2.青红椒切丝 3.热锅倒少许油,倒入土豆丝,不停的翻炒 4.下青红椒一起不停翻炒 5.出锅制作小贴士
1、土豆丝切丝后用淡盐水泡一下防止变色,色泽更亮更爽口;
2、土豆丝切丝后用淡盐水泡一下炒的时候更不会粘锅
3、炒的过程一定要不停翻动以免粘锅。
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