香菇肉酱披萨的做法
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香菇肉酱披萨的食材
150g中粉
30g糖
300g金枪鱼罐头
适量橄榄油
适量盐
适量酵母
适量香菇酱
适量马苏里拉奶酪
适量青豆
适量玉米
香菇肉酱披萨的做法
1.
将饼底所用原料全部投入面包机中，用程序“8”完成揉面和发酵，将马苏里拉奶酪刨成丝，蔬菜煮熟沥干水份备用2.
完成基础发酵的面团排气后擀成圆片，披萨盘内涂油，将饼皮放入，用手指从中间向四周推压，使面片成为四周厚中间薄，再用叉子在饼底叉孔。3.
先铺一层香菇酱4.
再铺一层马苏里拉奶酪丝 下饭网www.xiafan.com.cn 5.
将剩余奶酪丝均匀地铺满。入预热200度的烤箱，烤25分钟至饼片金黄制作小贴士
搅拌面糊和蛋白糊时千万不要打圈，要上下翻动，以免搅拌出筋，奶酪要趁热吃才可以拉出丝。
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