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巧克力麦芬的做法

巧克力麦芬的食材

85g低粉

40g可可粉

60g黄油

85g细砂糖

50g鸡蛋

80g牛奶

适量泡打粉

适量盐

适量小苏打

巧克力麦芬的做法

黄油软化后，加入细砂糖打发
2. 巧克力麦芬的做法第2步图示

分次加入打散的蛋液搅拌均匀
3. 巧克力麦芬的做法第3步图示

倒入牛奶，不需要搅拌
4. 巧克力麦芬的做法第4步图示

将面糊分装入小纸杯1/2至2/3满，马上入烤箱烘焙

制作小贴士

拌面粉的时候不要划圈，防止出筋。

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