粽香糯米凤翅的做法
|
粽香糯米凤翅的食材
600g糯米
300g鸡翅中
50g火腿
60g松花蛋
40g红椒
50g胡萝卜
适量粽叶
适量料酒
适量鸡精
适量白糖
适量胡椒粉
适量耗油
适量鲜贝露汁
适量香油
适量盐
粽香糯米凤翅的做法
1.
在鸡翅中表面划几刀，用盐、白糖、料酒、耗油、鲜贝露汁腌渍入味。2.
糯米淘洗干净，用温水浸泡2个小时，粽叶用温水泡软。3.
起油锅，倒入火腿粒、胡萝卜粒、红椒粒、松花蛋粒、盐、鸡精、胡椒粉和香油下锅炒匀。4.
加入泡好的糯米搅匀备用。 下饭网www.xiafan.com.cn 5.
将腌好的鸡翅表面沾上干淀粉。6.
再将鸡翅裹上一层糯米，捏成饭团状放在铺好的粽叶上。7.
摆入盘中放入蒸锅大火蒸30分钟即可。制作小贴士
① 这款菜糯香鸡嫩，更有粽叶的清香，鸡翅入味香嫩可口。
② 腌制鸡翅要有充足的时间，以便入味。
③ 也可提前一晚将糯米泡入温水中，可使糯米更易蒸熟。
④ 也可以荷叶包裹，味道自当另是一番风味。
免责声明： 本站菜谱来源于互联网或个人分享，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请网友仅作参考，并请自行核实相关内容。如有文章无意中侵犯您的权益，请联系我们予以更正。联系邮箱：1806606936@QQ.com
热门文章
减肥吃什么早餐好 10种早餐让你瘦不停
日期：2018-12-12
晚上空腹能喝酸奶吗 喝酸奶的5大好处
日期：2018-09-21
经期喝什么汤好 六款汤适合经期食用
日期：2018-09-28
补脑食物有哪些 春季吃这些食物最补脑
日期：2018-10-11
螃蟹绑起来可以活多久 螃蟹绑着养还是解开
日期：2020-09-24
一日三餐怎么吃吃不胖？需遵循3原则
日期：2018-11-28