虾饼的做法
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虾饼的食材
60g干虾
200g低筋面粉
50g蛋液
25g绵糖
50g牛奶
40g黄油
适量盐
虾饼的做法
1.
将干虾淘洗干净用烤箱烘干水份放入料理机搅打。2.
将干虾打成细末备用。3.
将面粉、糖、盐放入容器内。4.
再加入打好的干虾粉拌匀。5.
加入牛奶和蛋液搅拌均匀。 本文来自下饭网xiafan.com.cn
6.
再加入溶化的黄油和成面团。7.
将面团包入保鲜袋内擀成厚薄均匀的面片。8.
切出纹路分成小段。9.
移至已预热180度的烤箱内烘烤约15至20分钟取出即可。制作小贴士
① 虾皮含钙很多,自身也含有一些维生素D,食用后可以多晒晒太阳，增加日光照射时间，促进钙质吸收。
② 这款饼干放的糖不多，所以不是很甜，大家可以根据自身喜好添加糖份。
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