西班牙土豆鸡蛋饼的做法
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西班牙土豆鸡蛋饼的食材
300g土豆
150g紫洋葱
240g鸡蛋
适量玉米油
适量盐
适量黑胡椒粉
适量白胡椒粉
西班牙土豆鸡蛋饼的做法
1.
土豆去皮切块（稍微厚一点），放入水中泡一会。然后放入微波炉转10分钟，到土豆变软。2.
洋葱切丝
3.
鸡蛋打散，加入盐，黑胡椒粉和白胡椒粉搅拌均匀。4.
锅热油，放入洋葱，炒出香味
5.
接下来倒入蛋液，转小火，到蛋液成熟即可。 下饭网，xiafan.com.cn 制作小贴士
最后小火慢煎至即可，因土豆提前微波过已经成熟了，所以不用担心不熟的。锅最好用不粘锅
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