辣烧牛肉豆腐的做法
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辣烧牛肉豆腐的食材
700g豆腐
50g韩国辣酱
200g牛肉
适量油
适量盐
适量料酒
适量老抽
适量香菜
适量浓汤宝
适量生抽
辣烧牛肉豆腐的做法
1.
豆腐切块
2.
豆腐焯水备用。3.
葱姜和香菜切好，备用
4.
牛肉用料酒，生抽，老抽腌一会。5.
油锅热后放入牛肉炒炒
6.
加葱姜炒香
7.
放入豆腐翻炒 copyright xiafan.com.cn
8.
等汤差不多烧干的时候加水淀粉，并把香菜放进去，稍微翻炒几下就可以了。制作小贴士
炒制豆腐时不宜大火，小火即可，以免糊锅，加少许清水焖煮可以更入味；豆腐不宜切太大块，不好入味。
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