鸡扒豆腐的做法
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鸡扒豆腐的食材
500g豆腐
170g鸡蛋
适量油
适量盐
适量葱
适量玉米油
适量生抽
适量鸡精
适量料酒
鸡扒豆腐的做法
1.
鸡蛋加盐和料酒打散2.
葱切好备用
3.
锅热油，先放入鸡蛋炒熟，盛出备用。4.
放入葱，炒出香味
5.
将整块豆腐放进锅里，将豆腐捣碎
6.
加盐，生抽和少许鸡精，炒匀即可。 本文来自下饭网xiafan.com.cn
制作小贴士
豆腐下锅后一定要炒碎，不能有块，成菜似鸡用爪扒过一般。
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