鸡腿盖饭的做法
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鸡腿盖饭的食材
300g大鸡腿
300g菜花
50g洋葱
适量黑胡椒
适量沙拉酱
鸡腿盖饭的做法
1.
鸡腿去骨2.
加腌料腌制2小时以上3.
烤箱预热200度，放烤箱中层用上火，鸡皮的一面朝下烤20分钟（烤的时候在烤盘下面放一小碟，里面装少许清水，这样烤出来的肉会很多汁），然后取出刷上腌料后，鸡皮面朝上再烤10分钟即可4.
在烤鸡腿时把菜花、西兰花拆小朵洗净，胡萝卜去皮洗净 内容来自xiafan.com.cn
5.
将烤好的鸡腿切成小块放在盛好的米饭上，配上适量蔬菜，淋上烧烤汁（我用了李锦记的鳕鱼汁）即可制作小贴士
在腌肉的时候应该有清酒，我家没有就没有放，如果您有就要加上清酒腌制。用生菜包上里面的鸡肉盖饭，非常好吃。
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