番茄包菜煮面鱼的做法
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番茄包菜煮面鱼的食材
2个西红柿
150g卷心菜
250g面粉
20ml花生油
5g盐
适量葱
适量姜
适量蒜
适量香菜
1g味精
5ml香油
番茄包菜煮面鱼的做法
1.
面粉加水和成稠糊，饧10分钟。
2.
西红柿洗净，切成滚刀块。
3.
包菜用手撕成小块，葱、姜、蒜切碎。
4.
锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒，放入番茄翻炒。
5.
放入包菜翻炒。
6.
倒入足量水烧开。
7.
用筷子沿着碗边拨出面鱼来，直接拨入锅中。
8.
盛入碗中，即可享用。
制作小贴士
开锅后放入盐、香菜、味精、香油调味即可。
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