香煎鲳鱼的做法
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香煎鲳鱼的食材
400g鲳鱼
10ml料酒
4g盐
适量花生油
适量面粉
香煎鲳鱼的做法
1.
鲳鱼从冰箱里拿出来化冻。
2.
洗净后去掉内脏。
3.
切成条状加料酒、盐腌制10分钟。
4.
每条均匀裹上面粉。
5.
锅里放少许油，放入裹了面粉的鱼条。
6.
中小火煎制。
7.
出锅装盘，即可享用。
制作小贴士
加料酒、盐腌制10分钟。
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