莲藕饺形包的做法
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莲藕饺形包的食材
400g面粉
200g肉糜
250g莲藕
适量油
适量盐
适量酱油
莲藕饺形包的做法
1.
发酵粉温水化开，倒入面粉中。
2.
揉成光洁的面团至温暖处发酵。
3.
发酵好的面团以及所需肉糜、莲藕。
4.
藕剁碎与肉糜、盐、酱油搅拌均匀。
5.
面团揉长条、切段，擀成薄面片，包入馅料。
6.
全部做好的。
7.
搁蒸笼进行2次发酵。
8.
蒸好后再焖5分钟即可。
制作小贴士
包子的馅料可以任意搭配。
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