干锅千层豆腐的做法
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干锅千层豆腐的食材
400g千层豆腐
60g洋葱
15g青椒
15g红椒
50g五花肉丝
50g香菇
适量油
适量盐
适量姜
适量蒜
适量大冲辣椒酱
适量酱油
适量蚝油
适量料酒
干锅千层豆腐的做法
1.
原料
2.
原料
3.
豆腐切块、肉切丝
4.
香菇洗净，切片，青红洗净，椒切丝、洋葱切块5.
将千叶豆腐放入锅中煎至两面金黄
6.
锅内留少许油，放入姜、蒜、五花肉煸出油 下饭网，xiafan.com.cn
7.
放入香菇炒香8.
调入大冲辣椒酱1大勺9.
放入青红椒丝翻炒
10.
调入盐、酱油、蚝油、料酒翻炒均匀11.
再倒入煎过的千层豆腐
12.
炒香后起锅，锅仔内垫上洋葱
13.
放入炒好千层豆腐的即可 内容来自xiafan.com.cn 制作小贴士
厨房小语：炒菜时要少放油，五花肉会煸出油来
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