咖喱土豆的做法
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咖喱土豆的食材
200g土豆
50g洋葱
50g胡萝卜
50g豌豆
适量油
适量黄油
2块咖喱
咖喱土豆的做法
1.
准备好土豆、洋葱、胡萝卜、咖喱、黄油。
2.
豌豆解冻洗净。
3.
土豆去皮切成滚刀块。
4.
洋葱切约0.8厘米大小的丁。
5.
胡萝卜洗净切成小丁。
6.
将锅置于火上，倒入食用油，热后下入土豆块。
7.
炸成黄色，捞出控净油。
8.
煎锅内加入黄油烧热。
9.
下入洋葱丁炒香。
10.
再加入胡萝卜丁继续煸炒均匀。
11.
加入少许水，烧开。
12.
下入炸好的土豆块。
13.
烧开后关小火，加入咖喱块，煮至咖喱块融化。
14.
烧制10分钟土豆酥烂即可。汤汁不要收的太干。
制作小贴士
土豆切块要大小均匀，咖喱块里含有多种调理，就不要添加任何调料了。
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