三文鱼金针菇卷的做法
三文鱼金针菇卷的食材
300g三文鱼
50g金针菇
200g芥蓝
适量绍酒
适量盐
适量胡椒粉
适量红椒丝
三文鱼金针菇卷的做法
1.将三文鱼薄片,用盐、胡椒粉、绍酒腌渍5分钟2.锅内做开水加入少许油、盐,将加工好的芥蓝段焯水捞出待用。
3.放入提前预热200度的烤箱内,上下火烤5分钟取出,放在码放好的芥蓝上即可
制作小贴士
这是一道赏心悦目的营养瘦身菜,橙红的挪威三文鱼,卷上嫩黄的金针菇,再配上翠绿的芥蓝,用来招待客人或者犒劳自己,又体面又讨好!而在口感上,味美肉鲜的三文鱼与清香柔嫩的金针菇相得益彰,再吃上一口清甜鲜脆的芥蓝,唇齿之间满是香气。
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