玉米笋凤爪煲的做法
玉米笋凤爪煲的食材
50g玉米笋
200g凤爪
30g白草菇
20g香菇
20g莲子
100g冬瓜
20g百合
适量香葱
适量盐
适量鸡精
适量绍酒
玉米笋凤爪煲的做法
1.冬瓜切块、玉米笋切段,白草菇、鲜香菇切片,姜切片,鲜百合掰瓣,莲子、百合泡发 2.蘑菇、玉米笋飞水捞出 3.凤爪剁去指尖,放入开水中焯透捞出 4.最后放入切好块的冬瓜,加盐、鸡精调味,煮10分钟左右出锅装碗撒香葱末即可制作小贴士
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