地瓜干的做法
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地瓜干的食材
2000g地瓜
地瓜干的做法
1.
地瓜洗净
2.
大地瓜切成两半，入高压锅压制，上气后，中火压10-15分钟
3.
自然排气后，取出晾凉
4.
去皮后，切成自己喜欢片或条
5.
晾好后可以直接食用，剩下的可以密闭低温保存
制作小贴士
1、煳地瓜的时间长短要根据自家地瓜大小来决定，不分割的味道最好，我嫌费火，所以切开了，地瓜一定要煳透；
2、有耐心的晾晒时可以覆盖纱布或网挡尘，不计较的也就无所谓了；
3、悬挂式的更有利于风干。
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