口菇炖排骨的做法
|
口菇炖排骨的食材
800g排骨
300g双孢菇
150g洋葱
适量油
适量盐
适量葱
适量干红辣椒
适量绿尖椒
适量八角
适量蒜
适量姜
口菇炖排骨的做法
1.
排骨洗净，入开水中大火煮开2分钟，捞出冲洗净表面的浮沫；2.
起油锅，爆香洋葱丝至透明状，下入姜、蒜、八角和干红辣椒炒香；3.
下入焯水的排骨煎炒至表面微黄；4.
烹入料酒、生抽和老抽，翻炒上色； 下饭网www.xiafan.com.cn
5.
添加足够的热水和少量冰糖，大火煮开，转中火慢炖；6.
双孢菇在淡盐水中浸泡，洗净表面，入开水中焯一下，捞出过凉，对半切开备用；7.
排骨肉熟透后，添加焯水的蘑菇，继续用小火慢炖；8.
汤汁收过半时，添加适量盐和味精调味； copyright xiafan.com.cn 9.
至青椒变色即可出锅。制作小贴士
我家最常见的就是这荤素搭配的菜肴。比如这道，有排骨，有蘑菇，有蔬菜，酸碱平衡，营养美味。虽然一餐只有这一个菜，可并不觉得单调，无论是食材种类还是口味
免责声明： 本站菜谱来源于互联网或个人分享，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请网友仅作参考，并请自行核实相关内容。如有文章无意中侵犯您的权益，请联系我们予以更正。联系邮箱：1806606936@QQ.com
热门文章
减肥吃什么早餐好 10种早餐让你瘦不停
日期：2018-12-12
晚上空腹能喝酸奶吗 喝酸奶的5大好处
日期：2018-09-21
经期喝什么汤好 六款汤适合经期食用
日期：2018-09-28
补脑食物有哪些 春季吃这些食物最补脑
日期：2018-10-11
螃蟹绑起来可以活多久 螃蟹绑着养还是解开
日期：2020-09-24
一日三餐怎么吃吃不胖？需遵循3原则
日期：2018-11-28