玉米大豆面窝窝头的做法

制作小贴士

1、小苏打、糖的添加必不可少，会增加窝头松散喧香的口感；



2、玉米面适量添加大豆面，香味更浓，还可适量添加小米面；



3、水要分次添加，不要一次加足，软硬程度至手可以做成型为准；



4、反复搋面，越搋越喧，越搋越香；



5、一定不要忘记锥形底部中间要戳一个窟窿，这样容易蒸得透，熟得快。