香菇炖鸡块的做法
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香菇炖鸡块的食材
1只鸡大腿
适量油
适量盐
适量姜
适量葱
适量蒜
适量红枣
适量生抽
适量料酒
香菇炖鸡块的做法
1.
鸡大腿一只洗净切块
2.
备好泡发的香菇和红枣，葱，姜 蒜
3.
锅内烧水，水里加点料酒，水开后下鸡块焯去血水捞出
4.
另起锅烧油，油热后下切好的葱段，姜蒜下去炒香
5.
下鸡块炒香
6.
放适量生抽
7.
加一大碗清水，因为是做汤，要没过鸡块
8.
十五分钟后放盐即可盛出享用啦
制作小贴士
喜欢更好味的可在炒调料的时候放点白糖
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