拌土豆丝的做法
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拌土豆丝的食材
400g土豆
适量油
适量盐
适量胡萝卜
一个青椒
适量蒜
适量葱
适量醋
拌土豆丝的做法
1.
土豆削皮
2.
切好土豆丝，用清水泡五分钟，再换次水泡几分钟
3.
切好胡萝卜丝青椒丝和蒜葱末
4.
泡好的土豆丝下锅焯熟
5.
青椒丝和胡萝卜丝下锅一分钟捞出
6.
土豆丝胡萝卜丝青椒丝放一起
7.
加入蒜
8.
适量盐
9.
一勺醋
10.
拌匀后装盘撒上葱花
制作小贴士
土豆丝切完要用清浸泡，一来泡出它的淀粉，二来可以防止变色。
发芽的土豆芽有毒，不能吃
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