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金银豆腐的做法

金银豆腐的做法

金银豆腐的食材

    500g豆腐

    两个鸡蛋

    适量油

    适量盐

    适量生姜

金银豆腐的做法

1.金银豆腐的做法第1步图示豆腐和鸡蛋 2.金银豆腐的做法第2步图示本来不想拍鸡蛋打碗里的镜头,但遇上了个双黄蛋呢,看到上面的图了吗,那个长一点的鸡蛋是双黄蛋 3.金银豆腐的做法第3步图示豆腐切块,鸡蛋里加点盐搅拌均匀,生姜切末 4.金银豆腐的做法第4步图示锅内烧热油,把姜炒香 5.金银豆腐的做法第5步图示放入鸡蛋液,炒匀,让豆腐均匀地裹上鸡蛋液,看鸡蛋液全熟了即可出锅

制作小贴士

豆腐下锅的时候不要用铲子随便搅动,以免破了,用铲子背轻轻的动动即可,定型了可稍用力点

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