小白菜炒黏蘑的做法
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小白菜炒黏蘑的食材
500g黏蘑菇
200g小白菜
100g猪肉
适量油
适量盐
适量花椒粉
适量酱油
适量味精
适量葱
适量蒜
小白菜炒黏蘑的做法
1.
将新鲜的黏蘑摘洗干净
2.
焯黏蘑
3.
捞出过凉水
4.
猪肉切片，葱蒜切末，焯好的小白菜切段
5.
热油锅，放入肉片煸炒
6.
放入葱末炒香
7.
再放入蘑菇翻炒
8.
放入适量的花椒粉翻炒
9.
再倒入酱油翻炒
10.
放入小白菜翻炒
11.
放入适量盐翻炒
12.
放入适量味精调味即可
制作小贴士
我这里又加了一个大辣椒，小白菜不用焯，新鲜的就可以，因为我家里只有焯熟的所以就直接拿来炒了。
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