西红柿炒大头菜的做法
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西红柿炒大头菜的食材
2个西红柿
1/2个大头菜
适量油
适量盐
适量花椒粉
适量白糖
适量葱
适量味精
西红柿炒大头菜的做法
1.
西红柿洗净，放在热水中烫去皮，切块
2.
大头菜切丝，洋葱切碎
3.
热油锅，放入洋葱爆香
4.
放入大头菜翻炒
5.
放入适量花椒粉炒匀
6.
放入少许白糖翻炒
7.
再放入盐炒匀
8.
放入西红柿块翻炒
9.
最后放入味精调味即可
制作小贴士
炒时不用添水，大头菜和西红柿的水分就足够了，如果添水炖了，味道会差点
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