芹菜炒豆干的做法
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芹菜炒豆干的食材
5片豆腐干
200g芹菜
适量油
适量盐
适量花椒粉
适量酱油
适量味精
适量葱
适量蒜
芹菜炒豆干的做法
1.
豆干切条，芹菜梗洗净斜切段，猪肉切片，葱蒜切末
2.
热油锅，放入肉片煸炒
3.
放入葱末爆香
4.
放入芹菜段和豆干翻炒
5.
放入适量的花椒粉炒匀
6.
倒入适量的酱油翻炒
7.
倒入少许清水煮开
8.
最后放入适量味精和蒜末炒匀即可
制作小贴士
豆腐干和芹菜也可事先焯烫好再炒，炒至过程中就不用添水了
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