黄瓜拌腐竹的做法
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黄瓜拌腐竹的食材
2根黄瓜
150g腐竹
适量香油
适量盐
适量酱油
适量白糖
适量醋
适量味精
适量蒜末
黄瓜拌腐竹的做法
1.
腐竹事先用水泡开
2.
将泡好的腐竹斜切小段
3.
黄瓜切丝，蒜切末
4.
将盐、白糖、酱油、醋倒入小碗内搅匀调成料汁
5.
在放入蒜末搅匀
6.
将黄瓜丝和腐竹放入大一点的容器内
7.
将调好的料汁倒入黄瓜丝上拌匀
8.
拌匀后装盘即可食用
制作小贴士
腐竹斜切段，这样容易入味
喜欢吃辣的随意放，我这里没有放辣椒
最后放入香菜拌，我家正好没有香菜了就没放
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