泡菜豆腐汤的做法
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泡菜豆腐汤的食材
100g泡菜
一块豆腐
50g五花肉
1/2个西葫芦
100g腐竹
适量小鱼干
适量盐
适量葱
适量大喜大牛肉粉
泡菜豆腐汤的做法
1.
西葫芦洗净切片，猪肉切片，泡发的腐竹切段
2.
豆腐切厚片，准备好泡菜、小鱼干，葱切末
3.
砂锅中放入肉片煸白
4.
放入泡菜翻炒一下
5.
倒入适量的清水，大火烧开
6.
放入豆腐块煮3、4分钟
7.
放入腐竹段煮2分左右
8.
再放入小鱼干略煮一下
9.
最后放入西葫芦片煮至断生即可
10.
最后放入少许葱末即可
制作小贴士
食材放的顺序由不易熟到易熟的，西葫芦建议最后放，断生即可，西葫芦时间长会影响营养的吸收
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