土豆炖豆腐的做法
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土豆炖豆腐的食材
2个土豆
1块豆腐
适量油
适量盐
适量大酱
适量花椒粉
适量味精
适量葱
适量蒜
适量香菜
适量干苏子叶
土豆炖豆腐的做法
1.
葱蒜切末，香菜切小段，大酱
2.
豆腐切块备用
3.
土豆去皮洗净切块备用
4.
热锅热油，放入葱花爆香
5.
放土豆块翻炒
6.
放一小勺花椒粉炒匀
7.
再放大酱炒匀
8.
放入清水，与土豆齐平即可
9.
再放入豆腐块
10.
放少许干苏子叶
11.
盖盖，大火煮开，转中火炖15分左右
12.
最后放味精调味，撒少许香菜即可出锅
制作小贴士
这里是放酱油的，我没有放，因为放酱油就发黑了，颜色不好看啊
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