土豆酱的做法
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土豆酱的食材
3个土豆
适量油
适量盐
适量葱
适量蒜
适量花椒粉
适量酱油
适量味精
适量香菜
适量大酱
土豆酱的做法
1.
葱蒜切末，葱要多些
2.
土豆去皮洗净，切小条，易熟
3.
准备好东北大酱
4.
热锅热油，放一半的葱蒜末爆香
5.
放入土豆条翻炒
6.
放入适量的花椒粉、酱油炒匀
7.
再放入东北大酱炒匀
8.
倒入清水与土豆齐平即可
9.
盖盖，大火煮开，转中火炖熟
10.
土豆差不多快熟了，用铲子将土豆条铲碎
11.
出锅装盘撒上香菜
制作小贴士
如果有青椒可以放些青椒末，带点辣味，也很好吃。因为给孩子吃，所以就没放
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