鸡蛋柿子打卤面的做法
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鸡蛋柿子打卤面的食材
2个鸡蛋
2个西红柿
100g挂面
适量油
适量盐
适量葱
适量花椒粉
鸡蛋柿子打卤面的做法
1.
柿子洗净切块备用
2.
鸡蛋加适量盐和葱花搅匀
3.
热锅热油，倒入蛋液炒散
4.
将鸡蛋拨到一旁，放入西红柿煸炒
5.
放适量的花椒粉、盐翻炒
6.
在和鸡蛋混合炒匀
7.
盛入碗中备用
8.
另起锅做水烧开，下入挂面煮熟
9.
浇上卤即可食用
制作小贴士
先做卤，然后煮面，面才不会砣
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