土豆片炒牛筋的做法
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土豆片炒牛筋的食材
2个土豆
1袋牛筋
适量油
适量盐
适量酱油
适量花椒粉
适量葱
适量味精
适量香菜
适量蒜
土豆片炒牛筋的做法
1.
土豆洗净切片备用
2.
葱蒜切末备用
3.
牛筋准备好
4.
热锅热油，放入葱蒜末爆香
5.
放入土豆片煸炒
6.
放适量的花椒粉和酱油翻炒均匀
7.
放入牛筋翻炒均匀
8.
倒入清水，与土豆齐平即可
9.
盖盖大火煮至土豆熟为止
10.
最后放少许盐和味精调味即可
制作小贴士
炖土豆片时中间打开盖看看锅，别糊锅
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