葱花虾皮鸡蛋羹的做法
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葱花虾皮鸡蛋羹的食材
4个鸡蛋
30g虾皮
适量油
适量盐
适量葱
葱花虾皮鸡蛋羹的做法
1.
葱洗净切末
2.
虾皮洗掉细沙攥干水分
3.
鸡蛋打入碗中搅匀
4.
放入葱花和虾皮搅匀
5.
在加温水搅匀，鸡蛋：水=1:2
6.
锅中做水将调好的蛋液放入帘子上
7.
鸡蛋羹做好了
制作小贴士
温水调蛋液，鸡蛋与水的比例是1:2
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