蒸萝卜干咸菜的做法
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蒸萝卜干咸菜的食材
100g萝卜干
适量油
适量盐
适量酱油
适量葱花
蒸萝卜干咸菜的做法
1.
萝卜干（这是秋天时我自己晾晒的）
2.
用清水泡软，多洗几次，洗去灰尘
3.
将洗好的萝卜干沥干水分，稍微用手攥一攥，放在容器里
4.
倒入适量的盐、酱油、植物油、葱花搅拌均匀
5.
锅中坐水，隔水蒸
6.
出锅后在拌一拌就可以吃啦
制作小贴士
萝卜干 我泡的时间比较长，口感较软（主要是为了儿子能咬动），如果喜欢吃有咬头儿的，可以缩短浸泡时间
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